Nuestra historia

Madre Verde nació por accidente.

Un lunes de mayo de 2026, una amiga vio una foto de un frasco de encurtidos caseros y preguntó: "¿Por qué no vendes?" Ese mismo día nació Madre Verde. Ese fin de semana se vendieron los primeros 20 frascos.

Pero la historia real empezó mucho antes.

Madre Verde nació de la necesidad de comer bien sin complicar la vida. De buscar opciones saludables, naturales y fáciles de incorporar al día a día. De descubrir que los vegetales encurtidos son la respuesta perfecta: duran, nutren, y no requieren horas en la cocina.

Cada frasco se hace en pequeños lotes, con mucho cuidado.

Usamos vinagre de manzana orgánico con la madre, sal marina, vegetales frescos y especias. Sin azúcar añadida, sin conservantes artificiales, sin atajos.

El ingrediente secreto — como siempre ha sido en la mejor cocina — es el amor.